منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اقتنم طقم ناديك في الدوري الاوربي 2017-2018
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فرسان المجد لنقل العفش الى جميع مدن المملكه 0531112300
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تسديد قروط بنكية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مصر المحروسة للحوم - الكويت
شارك اصدقائك شارك اصدقائك دورة ضريبة القيمة المضافة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك استخراج الاقامة السياحية في تركيا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شركة تسليك مجارى بالدمام 0508120103 بالخبر بالجبيل بالقطيف بالظهران بالاحساء بسيهات بعنك بصفوى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك دورة صيانة الجوالات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك صفحة متخصصة لبيع اندر واشهر العاب الريترو القديمة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك موقع لبيع اشهر الالعاب الريترو القديمة بالامارات
اليوم في 01:20
الإثنين 20 نوفمبر 2017, 00:50
الأحد 19 نوفمبر 2017, 18:12
السبت 18 نوفمبر 2017, 19:26
الخميس 16 نوفمبر 2017, 20:35
الثلاثاء 14 نوفمبر 2017, 20:58
الإثنين 13 نوفمبر 2017, 14:00
الأحد 12 نوفمبر 2017, 19:03
الأحد 12 نوفمبر 2017, 14:01
السبت 11 نوفمبر 2017, 23:38
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك
المصممة ملاك

منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: اطباق رئيسية

شاطر

الأحد 23 مارس 2014, 19:46
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10163
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم نقلت موضوع طبخة عن البرياني سمك فيليه انما رووووووووووووووعة
شوفوا الصورة و بعدها الطريقة ان شاء الله


المقادير

1 كيلو سمك فيليه مغسول و مقطع قطع كبيرة شوي و منقوع بالماء و الملح و الخل لمدة
1/2 ساعة
لتتبيل السمك( ثوم مفروم + ملح + كمون + عصير الليمون)
زيت لقلي السمك
1 جزرة مقشرة و مقطعة أصابع رفيعة
1 فلفل رومي أخضر مقطع أصابع رفيعة
1 طماطم مقطعة أصابع أو شرائح رفيعة
1 بصلة مقطعة صغير
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة زيت
رشة ملح و كمون و ليمون أسود مطحون قليل
2 كوب أرز بسمتي مغسول و منقوع بالماء و الملح لمدة 1/2 ساعة
(5 كوب ماء + 1 ملعقة زيت + 4 هيل+ 4 حبات قرنفل + 2 ورق لورا + 2 عود قرفة + ملح ) لنضج الأرز

الطريقة

أولا نخلط تتبيلة السمك و نتبل السمك كويس و نسيبه بالتتبيلة 1 ساعة
و دي صورة السمك المتبل


نغسل السمك من التتبيلة و نصفيه من الماء كويس و نبطنه بالدقيق و نقليه في الزيت لغاية ما يتحمر و ينضج و نشيله علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
و دي صورة السمك بعد القلي


نسيب السمك علي جنب
ونعمل الخلطة دي
نحط الزيت في قدر علي النار و بعدين نحط البصل و نقلبه ثم الثوم المفروم


و بعدين نحضر الخضار ده


ثم نضيف الجزر علي البصل اللي علي النار و نقلب الخليط


ثم نضيف باقي الخضار و نقلب كويس


ثم نضع عصير الطماطم و نقلب المزيج و نسيبه يتسبك شوية











ثم نضيف الملح و الكمون و الليمون الاسود المطحون و لو عندك الصحيح عادي حطي 2 حبة
ثم نضيف السمك و نقلب المزيج بخفة حتي لا يتقطع السمك


و نسيب السمك علي جنب


نيجي للأرز
نحط الماء علي النار و نضيف للماء البهارات الصحيحة و الملح و الزيت


و نتركه يغلي ثم نضيف الأرز المغسول و المنقوع و المصفي
و يترك يغلي بقوة علي النار زي كده


يترك ليغلي لمدة 7 دقائق لينضج الأرز ثم يصفي من الماء الزائد
و دي صورة الارز بعد النضج و المصفي


ثم نضع السمك بالخضار في القدر


ثم نضع عليه الارز و نضع عليه الزعفران أنا ما كان عندي حطيت صبغة الارز و قلبته علي خفيف


ثم يقلب في طبق التقديم و يزين بالبقدونس المفروم


توقيع : nour alhoda








الأربعاء 26 مارس 2014, 21:04
المشاركة رقم:
yamani
المشرف العــام

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1915
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
نقاط : 3649
السٌّمعَة : 16
العمر : 30
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


بوركت جهودك المبذولة ~

وع ـــسآك على القوة يارب ..
لك اجمل تحية لروحك الطيبة




توقيع : yamani







الإثنين 31 مارس 2014, 20:26
المشاركة رقم:
حلم الرجال
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6071
تاريخ التسجيل : 19/04/2013
نقاط : 9031
السٌّمعَة : 12
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


موضوع مميزوجميل ...

الله يعطيك العافية على مجهودك ...

بانتظار جديدك ...



توقيع : حلم الرجال




مرحبا يا زائر 

اضغط لمشاهدة توقيعي:
 




السبت 05 أبريل 2014, 23:19
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10163
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


ابن اليمن كتب:
بوركت جهودك المبذولة ~

وع ـــسآك على القوة يارب ..
لك اجمل تحية لروحك الطيبة

شكرآ جزيلا على هذا المرور الجميل

الذي عطر متصفحي

وبارك الله فيك  ...

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى



توقيع : nour alhoda








السبت 05 أبريل 2014, 23:21
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10163
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


الرحال كتب:
موضوع مميزوجميل ...

الله يعطيك العافية على مجهودك ...

بانتظار جديدك ...
شكرآ جزيلا على هذا المرور الجميل

الذي عطر متصفحي

وبارك الله فيك  ...

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى



توقيع : nour alhoda








الخميس 10 أبريل 2014, 22:41
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5968
السٌّمعَة : 19
العمر : 28
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


شكرا لك على هذا الطرح

تسلم الايادي

باانتضار الجديد القادم



توقيع : الجوكر







الأحد 22 يونيو 2014, 20:31
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 9863
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 17229
السٌّمعَة : 29
العمر : 45
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


موضوع رائع
شكرا لك وبارك الله فيك
نتمنى تواصلك الدائم
وجديدك المميز


بالتوفيق


توقيع : راجية عفو الرحمن




مرحبا يا زائر 

اضغط لمشاهدة توقيعي:
 




الأحد 22 فبراير 2015, 01:14
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10163
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


@الجوكر كتب:
شكرا لك على هذا الطرح

تسلم الايادي

باانتضار الجديد القادم

شكرآ جزيلا على هذا المرور الجميل
الذي عطر صفحتي
وبارك الله فيك  ...
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى



توقيع : nour alhoda








الأحد 22 فبراير 2015, 01:15
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10163
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


الشيماء كتب:
موضوع رائع
شكرا لك وبارك الله فيك
نتمنى تواصلك الدائم
وجديدك المميز


بالتوفيق

شكرآ جزيلا على هذا المرور الجميل
الذي عطر صفحتي
وبارك الله فيك  ...
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى



توقيع : nour alhoda








الثلاثاء 14 فبراير 2017, 14:31
المشاركة رقم:
ريمي
عضو مجتهد

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 14/02/2017
نقاط : 582
السٌّمعَة : 10
العمر : 22
مُساهمةموضوع: رد: برياني سمك بالصور


برياني سمك بالصور


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بارك الله فيكي

لكي مني أجمل التحيات



توقيع : ريمي





الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى