منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك افاق السيوله للتعقيب
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الكلمة الحسنة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك صلاة أهل الأعذار
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فضل شهر الله المحرم وصيام عاشوراء
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ترحيب بنجوى الروح
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مدن تحت الأرض
شارك اصدقائك شارك اصدقائك التعويض المستحق للمكتري التاجر عن فقدان أصله التجاري
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فنانات العرب بملابس الإحرام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور موجات البرد تجمد شلالات نياغرا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور اغرب كهوف الطبيعة
اليوم في 00:49
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:02
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 23:01
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:59
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:39
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:38
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:29
الأربعاء 13 ديسمبر 2017, 22:28
المصممة ملاك
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
شمالية شمالية
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir
Assahir

منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات

صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
شاطر

الجمعة 27 ديسمبر 2013, 20:44
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5993
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


يسرني تقديم طريقة تحضير نوع من الفطائر المغربية تسمى (رزة القاضي)تقدم في شهر رمضان المبارك و في العيد بعد رمضان مع الحلويات، تقدم أيضا في المساء مع الشاي والقهوة
رزة القاضي

المقادير:
- 1 كيلو دقيق أبيض، قليل من دقيق القمح الصلب.
- زبدة
- زيت.
- قليل من الملح.
- ماء للعجين.

الطريقة:
نضع المقادير ( الدقيق والملح )في قصعة ( انية للعجين )مخصصة للعجين و نبدأ بخلط كل المقادير بالماء إلى أن تتكون لنا عجينة صلبة، وبعد ذلك نبدأ بدلكها بواسطة كف اليد جيدا حتى تعطينا عجيبنة لينة




ثم نضع العجين في كيس بلاستيكي أبيض ونتركها تستريح لمدة 5 دقائق
ثم تقطع العجين الى دوائر صغيرة بحجم فطيرة الرزيزة الواحدة و ندهنها بالزيت و الزبدة و نتركها جانبا لمدة 5 دقائق اخرى





تمدد العجين على شكل شريط رقيق ثم نبدأ بتمديدها بواسطة الاصابع للحصول على خيط رقيق ثم تمددها مرة اخرة حتى نحصل على خيط يلوى شيئا فشيئا حول اليد و لا ننسى ان نستعمل بكثرة الزيدة و الزيت حتى تسهل عميلة تمديد العجين و لكي تنزل العجين بسهولة من اليد







و نبقى في هذه العملية حتى نحصل على خيط رقيق جدا



ثم نضعها في القصعة بعد الحصول على الرزيزة الواحدة و نكرر العملية حتى ننهي العجين كله رزيزات



ثم نقليها او نطبخها في المقلاة بدون زيت طبعا لان فيها ما يكفي من الزبدة و الزيت حتى نحصل على هذا الشكل




هناك من يأكلها بالشكل السابق او من يفتحها وبالعسل والزبدة وهي ساخنةاو بدونه حسب الذوق والرغبة كما في الصورة



بالصحة والراحة


توقيع : الجوكر







الإثنين 30 ديسمبر 2013, 21:07
المشاركة رقم:
قمر الزمان والمكان
المتميزين

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1524
تاريخ التسجيل : 16/04/2013
نقاط : 3699
السٌّمعَة : 12
العمر : 28
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)





توقيع : قمر الزمان والمكان










الإثنين 30 ديسمبر 2013, 22:07
المشاركة رقم:
Mr nawras
المتميزين

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6335
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
نقاط : 9431
السٌّمعَة : 18
العمر : 28
الموقع : .
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


اختيار رائع وراقي
بورك فيك

وسلمت اناملك 
بنتظر المزيد من ابداعك


توقيع : Mr nawras







الأربعاء 01 يناير 2014, 21:46
المشاركة رقم:
حلم الرجال
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6071
تاريخ التسجيل : 19/04/2013
نقاط : 9056
السٌّمعَة : 12
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


شكرا لك
على هذة الاختيار المميز
ودائما مواضيعك متميزه
ألف شكر
باانتظار كل ماهو جديد منك



توقيع : حلم الرجال




مرحبا يا زائر 

اضغط لمشاهدة توقيعي:
 




الجمعة 03 يناير 2014, 20:05
المشاركة رقم:
غادة الكامليا
المراقب العام

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 5434
تاريخ التسجيل : 27/08/2013
نقاط : 16696
السٌّمعَة : 13
العمر : 32
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


 الله يعطيك ألــ1000ـــف عافيه


مشاركة رائعه جداً و أختيارك جميل 


كل الشكر لك ع مواضيعك الجميله


واصل ولا تحرمنا من كل جديد لك



توقيع : غادة الكامليا





الجمعة 14 مارس 2014, 20:50
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5993
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


الحائرة كتب:
[size=32]آاسعدني مروركـ وطلتكـ

الله يعطيكـ العاآفيه

ماننحرم من تواآجدكـ

لك كل الموده[/size]


توقيع : الجوكر







الجمعة 14 مارس 2014, 20:50
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5993
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


الطائر الحزين كتب:
اختيار رائع وراقي
بورك فيك

وسلمت اناملك 
بنتظر المزيد من ابداعك
[size=32]آاسعدني مروركـ وطلتكـ

الله يعطيكـ العاآفيه

ماننحرم من تواآجدكـ

لك كل الموده[/size]


توقيع : الجوكر







الجمعة 14 مارس 2014, 20:51
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5993
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


الرحال كتب:
شكرا لك
على هذة الاختيار المميز
ودائما مواضيعك متميزه
ألف شكر
باانتظار كل ماهو جديد منك
[size=32]آاسعدني مروركـ وطلتكـ

الله يعطيكـ العاآفيه

ماننحرم من تواآجدكـ

لك كل الموده[/size]


توقيع : الجوكر







الجمعة 14 مارس 2014, 20:51
المشاركة رقم:
الجوكر
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 3744
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
نقاط : 5993
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : ok
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


بحر الاحزان كتب:
 الله يعطيك ألــ1000ـــف عافيه


مشاركة رائعه جداً و أختيارك جميل 


كل الشكر لك ع مواضيعك الجميله


واصل ولا تحرمنا من كل جديد لك
آاسعدني مروركـ وطلتكـ

الله يعطيكـ العاآفيه

ماننحرم من تواآجدكـ

لك كل الموده


توقيع : الجوكر







الأحد 16 مارس 2014, 21:13
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10188
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
الموقع : الارض
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي)


شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
 
وبارك الله فيك  ...
 
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
 
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى


توقيع : nour alhoda








صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى