منتديات رحيل القمر
اهلا بك زائرنا الكريم يشرفنا انضمامك الينا في منتدى رحيل القمر ..لتترك معنا بصمتك ..فلا ترحل دون

ان نرى بريق اسمك معنا ..يحلق في سماء منتدانا المتواضع ..وشكرا لك









أهلا وسهلا بك إلى منتديات رحيل القمر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك وجهة نظر فلسفية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ماذا أفادت الفلسفة للبشرية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك بالصور الرفيسة المغربية خطوة خطوة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك كيف تصنع الشامبو؟
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تضحية لم يسمع بها
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ازياء محتشمة راقية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ملابس محجبات 2018
شارك اصدقائك شارك اصدقائك البيجامات النسائية 2018
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فاشون فريد محجبات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك كارتون البطة دونالد داك (الفيلم كامل)
الأحد 22 أكتوبر 2017, 17:48
الأحد 22 أكتوبر 2017, 17:48
الأحد 22 أكتوبر 2017, 17:47
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:51
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:51
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:50
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:50
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:49
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:49
الأحد 22 أكتوبر 2017, 15:48
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda
nour alhoda

منتديات رحيل القمر :: منتديات المراءة وما يختص بحياتها الاجتماعية :: قسم مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات

شاطر

الأربعاء 17 يوليو 2013, 11:40
المشاركة رقم:
غريبة
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 5465
تاريخ التسجيل : 17/04/2013
نقاط : 11019
السٌّمعَة : 15
العمر : 52
الموقع : قلب احبابي
المزاج : له الحمد كما ينبغي لجلال وجهه
مُساهمةموضوع: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


المقادير :

كيلو و نصف من سميد

ثلاث اكواب من الدقيق

نصف كيلو من السمن

كوب سكر

نصف كوب من ماء الورد

كوب من الماء

ملعقة طعام من الحبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافئ

ملعقة صغيرة من المحلب الناعم

كوب سكر ناعم للزينة

حشو التمر:

نصف كيلو من التمر الخالي من البذور

اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة

رشة محلب ناعم

طريقة حشو التمر

يوضع اربع ملاعق الطعام من الزبدة في الوعاء على النار الخفيفة يضاف التمر الى الزبدة و يحرك على النار الخفيفة حتى يصبح طريا متماسكا يسهل العجنه يرفع عن النار و يترك ليبرد يعجن التمر مع المحلب و يقطع قطع صغيرة

الطريقة :

يوضع السميد في وعاء كبير و السكر و المحلب و يخلط جيدا يضاف السمن الى خليط السميد و يفرك السمعلى خليط السميد ن و السميد بين الكفين حتى يفرك جيدا ينثر ماء الورد و ماء الزهر على الخليط السميد و يخلط بالاطراف الاصابع بدون عجن يغطى الوعاء و يترك جانبا مدة (6) ساعات تذوب الخميرة بالماء الدافئ و تترك مدة 20 دقيقة يرش السميد بماء الخميرة و كوب الماء يفرك خليط السميد و الماء بين الكفين مدة عشر دقائق و يترك مدة ساعة بعد تغطيته يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب توضع كل عجينة في باطن اليد اليسرى و تحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف الداخل العجين بالمتساوي تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمرثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة توضع قطعة في داخل المعمول و يضغط عليه قليلا تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب تصف قطعة المعمول في الصينية و تترك مدة ساعة يحمى الفرن مدة ربع ساعة الى درجة 450 ف يخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبيا بعد ان يبرد المعمول ينثر السكر الناعم فوقه و يترك ليبرد


توقيع : غريبة




تعال يا زائر  لنبني معا


بيتا في الجنة



الخميس 18 يوليو 2013, 01:31
المشاركة رقم:
حلم الرجال
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6071
تاريخ التسجيل : 19/04/2013
نقاط : 9002
السٌّمعَة : 12
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


شكرا لكِ  اختي
غريبة الديار
على موضوعكِ المميز
ودائما مواضيعك متميزه
ألف شكر
باانتظار كل ماهو جديد منكِ



توقيع : حلم الرجال




مرحبا يا زائر 

اضغط لمشاهدة توقيعي:
 




السبت 27 يوليو 2013, 01:18
المشاركة رقم:
Mr nawras
المتميزين

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 6335
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
نقاط : 9377
السٌّمعَة : 18
العمر : 28
الموقع : .
المزاج : .
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


غريبة الديار
الله يعطيك العافية على طرحك
باانتظار جديدك القادم
فتقبلي مروري المتواضع
كل الشكر
وباقات من الورد لك



توقيع : Mr nawras







السبت 17 أغسطس 2013, 20:40
المشاركة رقم:
ra7il ahmad
المدير العام

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 7657
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
نقاط : 11161
السٌّمعَة : 6
العمر : 25
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


.ّ.طرحتي ف آبدعتي ي الغلآ.ّ.
.ّ.الله يعطيك الف عآفيه ع هل الطريقة.ّ.
.ّ.لاعدمنآ جديدكـ المميز.ّ.
.ّ.تـ ح ـيآتي.ّ.




توقيع : ra7il ahmad










الأحد 16 مارس 2014, 21:08
المشاركة رقم:
nour alhoda
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 7281
تاريخ التسجيل : 26/08/2013
نقاط : 10134
السٌّمعَة : 19
العمر : 29
المزاج : صح
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
 
وبارك الله فيك  ...
 
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
 
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى


توقيع : nour alhoda








الإثنين 07 أبريل 2014, 14:37
المشاركة رقم:
طفلة حبوبة
عضو محترف

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1098
تاريخ التسجيل : 29/06/2013
نقاط : 2988
السٌّمعَة : 4
العمر : 17
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر





توقيع : طفلة حبوبة





الإثنين 12 مايو 2014, 11:35
المشاركة رقم:
بنت المغرب
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 2848
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
نقاط : 6951
السٌّمعَة : 9
العمر : 38
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


تسلم أناملك على الموصفة الرائعة

بإنتظار جديدك المميز بكل شوق

يعطيك العافية و إلى الأمام



توقيع : بنت المغرب










الإثنين 12 مايو 2014, 20:16
المشاركة رقم:
راجية عفو الرحمن
مؤسسة الموقع

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 9863
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
نقاط : 17200
السٌّمعَة : 29
العمر : 45
الموقع : قلب احبتي
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


بارك الله فيك وجزاك الله الف خير
على هذا التميز في مواضيعك
المفيدة والقيمة
اتمنى لك المواصلة
بالتوفيق والنجاح



توقيع : راجية عفو الرحمن




مرحبا يا زائر 

اضغط لمشاهدة توقيعي:
 




الأربعاء 15 فبراير 2017, 11:03
المشاركة رقم:
ريمي
عضو مجتهد

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 14/02/2017
نقاط : 553
السٌّمعَة : 10
العمر : 22
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل معمول التمر


طريقة عمل معمول التمر


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بارك الله فيكي

لكي مني أجمل التحيات



توقيع : ريمي





الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى